Soil-Free农业
漫步在365滚球官网莫斯科校区,你会发现植物生长在温室等传统空间, 试管和试验场. 你也会发现植物生长在你意想不到的地方, 就像综合研究与创新中心(IRIC)的一堵垂直墙. 这道绿墙是365滚球官网水培学俱乐部教育其他人无土种植植物的好处的一个例子.
水培法种植的植物使用的是水和营养物的溶液,而不是土壤. 这种方法占地面积小,节约水土,生长速度快. 这面绿色的墙有15平方英尺,用LED灯照明,每月使用30加仑的水. 在四周的种植周期内,这面墙能产出90棵生菜.
“因为我们没有使用土壤, 从植物接收水的角度来说,这更有效一些,玛蒂·霍金斯说, 一个正在学习的研究生 植物科学 在 农业与生命科学学院. “植物可以直接接触到水, 所以我们需要给他们提供更少的食物,因为浪费的越少.”
霍金斯在2018年作为一名大学生帮助创办了这个俱乐部. Jake Meeuwsen是一名农作物科学专业的大三学生,他从俱乐部成立之初就参与其中.
“我明白了成长的方式不止一种,”Meeuwsen说. “种植粮食不需要大农场. 你可以在家里或温室里有一个小系统,可以生产食物,全年都能吃. 在一块田地里,你只有四到五个月的时间来种植一年的粮食.”
![马迪·霍金斯展示了校园里用水培法种植的花朵.](/-/media/UIdaho-Responsive/Images/News/here-we-have-idaho/2021-spring/soil-free-farming/sff-cart.jpg?h=1280&la=en&w=960&hash=6811591A1D8FEA9181F5CB86A20DC83827D34212)
俱乐部管理着四个系统, 生产生菜, 菠菜, 芝麻菜和多叶草本植物, 莫斯科冬季市场卖的是什么, 每周一次的社区集市.
霍金斯说:“我们种植的这种东西非常容易腐烂. “对于冬季市场,我们在早上8点收获.m. 中午前售罄. 所以,你马上就能吃到新鲜的农产品.”
该俱乐部还建议内兹珀斯部落和汪达尔餐厅安装自己的绿墙,以教育当地食物来源和水培的好处,希望在整个社区鼓励更多的水培系统.
Meeuwsen还认为水培法对他未来的植物育种事业是一个有价值的工具.
他说:“我认为这永远不会成为全面生产大田作物的一种方式。. “我不认为你会看到水培小麦, 就我们使用的小麦数量而言,这是不可行的. 但它肯定是育种项目中使用的一个工具,这样我们就可以更快地推动植物的发展. 我们可以在温室里看到反应,而不必等待进入田地.”
![植物以水培的方式生长,绿叶在上面,根在托盘下面.](/-/media/UIdaho-Responsive/Images/News/here-we-have-idaho/2021-spring/soil-free-farming/sff-roots.jpg?h=1200&la=en&w=900&hash=3B5B46CB6561515CBCD15CB571E56E3C97E12F3F)
像绿墙这样的水培系统有助于解决可持续替代品的需求,以养活不断增长的人口.
霍金斯说:“我们可以垂直种植,这样每片土地的密度就会大得多,产量也会更高。. “That was our idea with the green wall; to showcase how little space you need in order to be successful.”
![生菜在水培中生长.](/-/media/UIdaho-Responsive/Images/News/here-we-have-idaho/2021-spring/soil-free-farming/sff-trellis.jpg?h=1280&la=en&w=720&hash=4E7C2464F2130B40CC5332EB3B9D1304324FA463)
本文由 艾米Calabretta农业与生命科学学院.
发表在2021年春季的《365体育滚球》杂志上.